Jimminy Cricket: Hur man gör en biff utan ko

Vänligen dela denna berättelse!
image_pdfimage_print

TN-anmärkning: Det här är en jättestor propagandadel som avskräcker ondskapet med att odla boskap. Det är också typiskt för FN: s ståndpunkt om matens framtid. Det hållbara svaret på världens livsmedelsproblem är ... syrsor. Det stämmer - buggar.

Nästa kött kommer kanske inte från ett djur alls, eftersom forskare finner alternativ till ohållbart industriellt jordbruk.

Många gillar kött. Men världens aptit för djur har stora kostnader, både moraliska och miljömässiga. Från djurskydd till växthusgaser är vår historia av storskalig industriell djuruppfödning bara inte hållbar.

Därför arbetar forskare med nya köttalternativ. Nej, inte Tofurky. Insekter. Friterad och ätad hel eller slipad till ett mångsidigt pulver, denna proteinkälla som äts i andra delar av världen i årtusenden kan hitta sin väg till amerikanska menyer under det kommande decenniet.

Till och med nästa kött kommer kanske inte från ett djur alls. Impossible Foods, ett företag i Kalifornien, har utvecklat en hamburgarpatty som är närmare nötkött än någon annan simulering, men har aldrig kommit nära en ko. De har till och med räknat ut ett sätt att syntetisera blod för att ge hamburgare deras karakteristiska saftighet.

Läs hela historien här ...

Gå med i vår maillista!


Prenumerera
Meddela om
gäst
1 Kommentar
äldsta
Senaste Mest röstade
Inline feedbacks
Visa alla kommentarer
DonnaTN8

INGEN FREAKIN 'WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAY VILL JAG ÄTA NÅGONA BUGS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ÖVER MIN DÖDA KROPP!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(Och INGEN NÅGON hög fem efter att ha ätit tofu, antingen !!!!!!!!