Lab-odlat kött kommer snart att träffa stormarknadshyllor

uma valetiUma Valeti, VD, VD och medgrundare (till vänster), Nicholas Genovese, PhD, CSO och medgrundare.
Vänligen dela denna berättelse!

Teknokrater uppfinner för att de kan, inte för att det finns något moraliskt mål i sikte. Förtäring av manipulerad eller konstgjord mat eller läkemedel bör testas noggrant i en kontrollerad population innan det släpps ut till allmänheten. Läkemedelsindustrin har det värsta resultatet av att undertrycka testdata och helt hoppa över test om det kan komma undan med det. Företagets grundare och VD är läkare.  TN Editor

Om denna Silicon Valley mattekniska start har sin väg, kommer dess laboratorieodlade kött - som innehåller kyckling, anka och nötkött - att ligga på en stormarknadshylla nära dig inom de kommande fem åren.

"[Vi] försöker sätta produkter på hyllorna av 2021 / 2022," berättar FOX Business, Uma Valeti, Memphis Meats-grundare och VD.

I mars tillkännagav företaget att det skapade ”världens första kycklingremsa från djurceller”, efter deras djurfria köttbulledebut i 2016. Lab-odlat nötkött utvecklades tidigare i 2012 av en grupp holländska forskare.

”I huvudsak tar vi ett antal djurceller, ger dem ren och näringsrik mat och sedan ser vi dem växa till en muskel. Vi skördar den muskeln och kokar sedan den, säger Valeti.

Hela processen från början till slut tar cirka fyra till sex veckor, beroende på strukturen. Valeti säger att företagets nuvarande huvudmål är att skaffa kapital och sänka sina produktionskostnader för att snabbt få produkten till marknaden.

Läs hela historien här ...

Prenumerera
Meddela om
gäst

1 Kommentar
äldsta
Senaste Mest röstade
Inline feedbacks
Visa alla kommentarer
Aliza

Allvarligt? Vi måste ta en "andning" här och ett STORT steg tillbaka. Vi samtyckte inte till någon form av konstgjord mat. Vi behöver inte det. Vissa har bråttom att klämma ihop denna skit (bokstavligen) i våra familjs halsar. Det är inte ens märkt ordentligt av design. Vad är fel med att ta tillbaka vårt federala land och odla vår mat som tidigare. Jordbrukare har medvetet pressats ut ur ett mycket hedervärd yrke. De lögner vi här om att inte kunna mata en växande befolkning är löjliga. Uppenbarligen inte för dem som bryr sig lite om mänskligheten iLäs mer "